海鮮冷藏車(chē)多少錢(qián)（程力陳猛）
海鮮，又稱(chēng)海產(chǎn)食物，是指利用海洋動(dòng)物作成的料理，包括了魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、貝類(lèi)這些等等。雖然海帶這類(lèi)海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱(chēng)為海鮮，海鮮的分類(lèi)有：活海鮮、冷凍海鮮。
“海鮮”，古稱(chēng)“海錯(cuò)”，意謂海中產(chǎn)物，錯(cuò)雜非一。追溯如東海鮮風(fēng)味菜品的源頭，雖無(wú)確切的文字依據(jù)，但根據(jù)考古學(xué)家的考證，至少在距今4000－6000年前的新石器時(shí)代，人類(lèi)已懂得采拾貝類(lèi)以供食用，而且已有熟食加工了。翻開(kāi)烹飪古籍資料，發(fā)現(xiàn)有關(guān)海鮮的記載主要有三個(gè)方面，一是飲食養(yǎng)生，二是烹飪技巧，三是海鮮菜品。尤以海鮮菜品的記載最為豐富。據(jù)史料查實(shí)，傳統(tǒng)海鮮飲食烹制、調(diào)味方法、用料組合以及對(duì)火候的把握，都已自成一體。
食品中，海鮮是最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品，是人類(lèi)最具普遍意義的“貴族化與平民化共存”的食品。隨著人們生活水平的提高海鮮也進(jìn)入尋常百姓家的飯桌,可是海鮮一般產(chǎn)在沿海地區(qū),那一些內(nèi)陸城市的海鮮產(chǎn)品就要通過(guò)海鮮冷藏車(chē)進(jìn)行運(yùn)輸。以確保海鮮的質(zhì)量和保鮮度！最常用的海鮮冷藏車(chē)有江鈴順達(dá)4米2冷藏車(chē)和五十鈴4米2冷藏車(chē)！
冷藏車(chē)在水產(chǎn)品運(yùn)輸中使用較為廣泛，作為專(zhuān)業(yè)冷藏車(chē)生產(chǎn)改裝廠(chǎng)家湖北程力專(zhuān)汽，程力冷藏車(chē)銷(xiāo)售份額中，海鮮冷藏車(chē)占取不小的比重。運(yùn)輸海鮮不同于果蔬生鮮類(lèi)，對(duì)溫濕度的調(diào)節(jié)、裝載方法都有較為細(xì)致的要求。
運(yùn)輸海鮮需要將冷藏車(chē)廂溫度調(diào)節(jié)在0-5°C，相對(duì)空氣濕度為95%~100%。水產(chǎn)品放入冷藏車(chē)前，要充分洗滌表面臟污，以防止在封閉的空間內(nèi)細(xì)菌滋生;對(duì)于活海鮮的運(yùn)輸，多為在冷藏車(chē)廂內(nèi)放置水桶，增加充氧裝置，將車(chē)廂內(nèi)溫度調(diào)節(jié)至運(yùn)輸海鮮適宜的范圍;對(duì)需要深凍的水產(chǎn)品，溫度要調(diào)節(jié)的更低，運(yùn)輸時(shí)需要擺放好。
冷藏保鮮運(yùn)輸時(shí)，海鮮表面容易干燥，如在冷藏車(chē)內(nèi)加少量冰，不僅可以防止干燥，還能使保鮮期延長(zhǎng)，通常能保鮮1個(gè)月左右。除了上述常規(guī)的運(yùn)輸方式，也有通過(guò)冷卻海水到0-1°C，將海水用容器盛入冷藏車(chē)，水產(chǎn)品直接放入冷卻后的海水內(nèi)保鮮。這種方法的保鮮期限通常為10-14天，保鮮質(zhì)量也更好。但帶來(lái)的問(wèn)題有水產(chǎn)品稍咸，需要漂洗后食用，而且如果購(gòu)買(mǎi)常規(guī)冷藏車(chē)，沒(méi)有防腐蝕作用，長(zhǎng)時(shí)間海水易對(duì)車(chē)廂造成腐蝕，損壞車(chē)廂的正常功能。
程力專(zhuān)汽生產(chǎn)的海鮮冷藏車(chē)具有馬力大，自重輕，采用國(guó)內(nèi)外馳名冷藏機(jī)組，降溫快，冷藏效果好。外觀(guān)美觀(guān)大氣。廣泛用于食品，水果，蔬菜，醫(yī)療，水產(chǎn)，煙草，快遞，郵政，超市，家居，物流等等。符合新規(guī)GSP認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。本公司產(chǎn)品全面通過(guò)ISO9001-2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，是湖北省知名品牌，湖北省質(zhì)量信得過(guò)產(chǎn)品。